Przystawki

Przystawki

Wszystkie przystawki serwowane są z sosem miętowym i tamaryndowym

  • Veg samosa

    Klasyczne smażone pierożki nadziewane ziemniakami i groszkiem

  • Vege pakora

    Mix warzyw i sera indyjskiego w cieście z mąki z ciecierzycy

  • Aloo tikki

    Smażone kotleciki ziemniaczane z kolendrą i kminem indyjskim

  • Paneer pakora

    Kawałki sera panner w cieście z mąki z ciecierzycy

  • Chicken pakora

    Kawałki soczystego kurczaka panierowane w cieście z mąki z ciecierzycy

  • Prawns pakora

    Smażone krewetki panierowane w mące z ciecierzycy

Zupy

Zupy

  • Mango soup

    Indyjska zupa z mango

  • Dal soup

    Aromatyczna zupa z soczewicy z imbirem oraz tradycyjnymi indyjskimi przyprawami

  • Tomato soup

    Indyjska kremowa zupa z pomidorów

  • Chicken shorba

    Indyjska zupa z kurczakiem

  • Sea food shorba

    Indyjska zupa z owocami morza

Dania wegetariańskie

Dania wegetariańskie

  • Dal tadka

    Żółta soczewica smażona z pomidorami i świeżym chilli

  • Chana masala

    Ciecierzyca w sosie pomidorowo-cebulowym z dodatkiem świeżego imbiru, kolendry, kminku i soku ze świeżej cytryny

  • Dal makhani

    Mieszanka trzech rożnych soczewic duszonych w sosie pomidorowo-maślanym

  • Mix vege handi

    Mieszanka warzyw i sera paneeer w sosie pomidorowo-cebulowym z dodatkiem czosnku, świeżego imbiru i kolendry

  • Aloo gobi masala

    Ziemniaki z kalafiorem w sosie pomidorowo-cebulowym i w indyjskich przyprawach

  • Navratan korma

    Ser i warzywa w kremowym sosie orzechowo-śmietanowym z suszonymi owocami

  • Veg. Makhani

    Mieszanka warzyw i kawałków sera paneer w kremowym sosie maślano-pomidorowym z orzechami nerkowca, zielonym kardamonem i kozieradką

  • Mixed vegetable madras

    Mieszanka warzyw w pikantnym sosie pomidorowym z mlekiem kokosowym, papryczką chilli z gorczycą, liśćmi curry z dodatkiem goździków, kurkumy i gałki muszkatołowej

Dania główne

Dania główne

  • Butter masala

    Kremowy, maślano-pomidorowy sos z orzechami nerkowca, zielonym kardamonem i kozieradką

  • Tikka masala

    Pomidorowo-cebulowy wytrawny sos ze świeżego imbiru, z kozieradką, kolendrą i czarnym kardamonem

  • Madras

    Ostry sos pomidorowy z mlekiem kokosowym, papryczką chilli, nasionami musztardy, liśćmi curry, z dodatkiem goździków, kurkumy i gałki muszkatołowej

  • Methi

    Sos śmietanowy z suszonymi liśćmi kozieradki i orzechami nerkowca

  • Chilli

    Gotowane z kawałkami papryki, cebulą i czosnkiem, razem z sosem chili i dodatkiem sosu sojowego

  • Adrak masala

    Sos z imbiru, cebuli, pomidorów, orzechów nerkowca i indyjskich przypraw curry, doprawiony świeżym imbirem

  • Palak

    Szpinakowy sos z kurkumą, kolendrą, imbirem i czosnkiem

  • Mango korma

    Łagodny, śmietanowo-orzechowy sos z mango

  • Kadai

    Sos cebulowy z zieloną i czerwoną papryką, z dodatkiem świeżego imbiru, kolendry, kozieradki i goździków

  • Kerala curry

    Aromatyczny sos curry z południowego regionu Kerala z mlekiem kokosowym i świeżymi liśćmi curry

Dania z ryżem

Dania z ryżem

  • Ryż basmati

    Klasyczny indyjski ryż basmati, gotowany

  • Jeera rice

    Gotowany ryż basmati, smażony w kminie indyjskim

  • Lemon rice

    Ryż cytrynowy z nasionami musztardy i liśćmi curry

  • Matar pulao

    Ryż basmati smażony z zielonym groszkiem

  • Methi pulao

    Ryż basmati smażony z liśćmi kozieradki i orzechami nerkowca

  • Mixed vegetable pulao

    Ryż basmati smażony z warzywami

  • Mixed vegetable biryani

    Aromatyczny ryż basmati duszony z warzywami, kardamonem, goździkami, kolendrą, kminem i gałką muszkatołową

  • Chicken biryani

    Aromatyczny ryż basmati duszony z kurczakiem, kardamonem, goździkami, kolendrą, kminem i gałką muszkatołową

  • Mutton biryani

    Aromatyczny ryż basmati duszony z baraniną, kardamonem, goździkami, kolendrą, kminem i gałką muszkatołową

  • Prawn biryani

    Aromatyczny ryż basmati duszony z krewetkami, kardamonem, goździkami, kolendrą, kminem i gałką musztardową

Dania z pieca tandoor

Dania z pieca tandoor

  • Chicken tikka

    Soczyste kawałki piersi z kurczaka grillowane w piecu tandoor

  • Paneer tikka

    Kawałki sera paneer marynowane w indyjskich przyprawach, pieczone w piecu tandoor

  • Malai chicken tikka

    Kawałki kurczaka marynowane w sosie śmietanowo-orzechowym (orzechy nerkowca) pieczone w piecu tandoor

  • Hariyali chicken tikka

    Kawałki kurczaka marynowane w sosie miętowo-orzechowym (orzechy nerkowca) pieczone w piecu tandoor

  • Salmon fish tikka

    Kawałki świeżego łososia marynowanego w jogurcie z dodatkiem szafranu i pieczone w piecu tandoor.

Chlebki indyjskie

Chlebki indyjskie

  • Naan

    Indyjski chleb z mąki pszennej wypiekany w piecu tandoor, wersje dania do wyboru

  • Roti

    Pełnoziarnisty chlebek z pieca tandoor, wersje dania do wyboru

  • Aloo kulcha

    Chlebek nadziewany pikantnymi ziemniakami z indyjskimi przyprawami

  • Paneer kulcha

    Chlebek nadziewany serem paneer

Dodatki

Dodatki

  • Papad

    Chrupiące placki z soczewicy z pieca tandoor

  • Raita

    Jogurt z ogórkiem i cebulą

Desery

Desery

  • Gulab jamun

    Smażone kulki mleczno-kardamonowe z syropem cukrowym. 2szt.

Napoje

Napoje

  • Woda Gazowana

  • Woda Niegazowana

  • Sok Liczi

  • Sok Guawa

  • Sok Mango

  • Coca-Cola

  • Coca-Cola zero

  • Sprite

  • Fanta

  • Salty lassi

  • Mango lassi